Võtmed kaasavõtmiseks
- DineSafe'i platvorm võimaldab restoranidel COVID-i ohutusprotokollidega sammu pidada, tagades samal ajal potentsiaalsetele klientidele läbipaistvuse.
- Ettevõtte tegevjuht ütles, et platvorm on restoranidele registreerumiseks ja kasutamiseks tasuta.
- DineSafe loodab inimestel meelerahu pakkudes aidata inimestel uuesti väljas einestama hakata.
Need, kes soovivad uuesti väljas einestama hakata, kuid tunnevad siiski muret ohutuse pärast, võivad pöörduda uue tehnilise platvormi poole, mis näitab restoranide COVID-19 protokolle ühes kohas.
DineSafe näitab klientidele reaalajas ja ajakohastatud teavet restorani ohutuse ja puhtuse kohta, et inimesed tunneksid end turvalisem alt ja turvalisem alt, kui nad otsustavad väljas sööma minna. Restoranid on pandeemia algusest saadik järginud mõningaid rangemaid eeskirju, kuid DineSafe soovib heita valgust kõigele, mida tööstus teeb, et hoida nii töötajaid kui ka kliente võimalikult turvaliselt.
"Näeme, et nüüd on võimalik alustada restoranide juurde tagasi pöördumist, ja oleme avastanud, et kliendid hindavad restorane, kes kuulevad nende muresid ja muret," ütles DineSafe'i tegevjuht Ryan O'Donnell Lifewire'ile. telefoniintervjuu. "Meie meeskond on kogu aeg teadnud, et restoranid on seda tõsiselt võtnud ja DineSafe on nagu valgus tunneli lõpus."
Platvorm
O’Donnell ütles, et DineSafe sai algselt alguse reeglite pideva muutumise digitaliseerimiseks pandeemia alguses.
"Nägime, mida need restoranid tegid iga päev, et hoida külalisi turvaliselt – nende sammud, mida nad sellesse panustavad," ütles ta. "Mõtlesime: "Kuidas me võtame kõike seda, mida me teame, et nad teevad, ja anname neile konkurentsieelise?"
Meie meeskond on kogu aeg teadnud, et restoranid on seda tõsiselt võtnud ja DineSafe on nagu valgus tunneli lõpus.
DineSafe asus seejärel looma nõuetele vastavuse kontrollnimekirja, mille restoranid peavad DineSafe'i sertifikaadi saamiseks täitma. Kontrollnimekiri hõlmab valitsuse määrusi ja volitusi COVID-19 kohta ning ühendab need riikliku restoraniliidu parimate tavadega.
Restoranid peavad igal nädalal täitma 27 nõuetele vastavuse küsimust, olgu selleks foto- või videotõend või lihtsad jah ja ei vastused. Seejärel laaditakse fotod ja videod üles restorani DineSafe'i profiililehele, et kliendid saaksid täpselt näha, milliseid ettevaatusabinõusid restoran rakendab, olgu selleks pleksiklaas, kõrgtehnoloogilised ventilatsioonisüsteemid, ühekordsed menüüd või korralikult paigutatud lauad.
"Üks asi on rääkida külalistele, mida restoran teeb [ohutuse huvides], kuid parem on neile näidata," ütles O’Donnell.
Kõige olulisem aspekt on see, et DineSafe ei võta restoranidelt platvormi kasutajaks registreerumise eest tasu, kuna keskendutakse kohalike ettevõtete avatuna hoidmisele.
Praegu ütles O'Donnell, et seal on 75 DineSafe'i sertifikaadiga restorani. Kuigi platvorm on praegu saadaval ainult Connecticutis, ütles ta, et ettevõte kavatseb laieneda teistesse osariikidesse ja linnadesse, et aidata tööstust kogu riigis.
Turvaliselt väljas söömine
Stata andmetel kaotas restoranitööstus 2020. aasta novembri lõpuks 2,1 miljonit töökohta ja hinnanguliselt 110 000 restorani suleti eelmisel aastal COVID-19 tõttu jäädav alt või pikaajaliselt.
Kohalike restoranide toetamisel on endiselt otsustava tähtsusega kaasavõtmine ja kohaletoomine, kuid O'Donnell ütles, et neile, kes arutlevad selle üle, kas sees süüa on ohutu või mitte, võib DineSafe pakkuda klientidele kindlustunnet, hoides samal ajal ka need restoranid pinnal.
"Ma arvan, et on palju inimesi, kes on aia taga, kes armastavad restorane ja kes igatsevad restorane, ning DineSafe'i teave võib aidata neil teha teadlikke otsuseid," ütles ta.
DineSafe'i kasutanud restoranid väidavad, et platvorm on olnud lahutamatu osa suure hulga teabe ja ettevaatusabinõude korraldamisest, mis on vajalikud turvaliseks avatuks jäämiseks.
DineSafe näitab suurendusklaasi, mida operaatorid igapäevaselt teevad ja ülesannete nimekiri on kopsakas. Külalised saavad DineSafe'i profiili kaudu näha, mida nende ja meie töötajate hoidmiseks vaja on, ohutu iga päev,” kirjutas Connecticutis asuva Hartfordi restoranigrupi koolitus- ja arendusdirektor Lindsay Finnemore Lifewire'ile e-kirjas.
"Usun siir alt, et DineSafe aitab meie tööstust lunastada, võimaldades jätkata sellega, mida meile meeldib teha, ja jätkata nii paljude fantastiliste, töökate inimeste palkamist," ütles ta.
Üks asi on [ohutuse huvides] külalistele rääkida, mida restoran teeb, aga parem on neile näidata.
Kui pandeemia on lõpuks möödas ja seljataga, ütles O'Donnell, et ohutus on endiselt meie mõtetes ja et DineSafe läheb uuesti, et hoida kliente kursis restoranide üldise ohutusega.
"Kui varem olid ohutusprobleemid tõesti maja taga, nagu tervisekontrollid, COVID-i järgselt, siis me tõesti usume ideesse, et külalistel on edaspidi ohutusega erinev suhe, " ütles ta.
